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父の日に・・。

投稿日:2020年06月25日 ブログ一覧

こんにちは!

倉敷支社の藤原です。

今回は、父の日に娘2人からもらったコーヒーメーカーを紹介します。

日頃からコーヒーが好きで朝は必ず食後に飲み、

日中も含めると一日、多い時で5杯くらいは飲んでいます。

某メーカーのバリスタをフルに活用していますが

今回の娘からのプレゼントはコーヒーショップに行って

店の人にあれこれと聞いてセレクトしてくれた様でしたが

今までのコーヒーの中では断然おいしいコーヒーが出来感激しました。

それだけこだわりのある作り方で1回落とすのに要する時間が2時間掛かります。

最初は『長ーい!』と思いましたが、折角、娘がくれたので口に出せずにコーヒーを作ってみました。

水が一滴一滴ゆっくり浸透していくのを見ていましたが、実際に作る工程で何とも言えない

コーヒー豆の良い香りが期待を膨らませ、辛抱して2時間待ちました。

遂に水も落ち切り、持ちに待ったコーヒーを飲もうと思うと

長女が『試しで作った焼き菓子を一緒に食べてみて』と言ってその焼き菓子も食べました。

コーヒーは今まで飲んだことがない様な、ブラックで飲まないと勿体ないくらいの程良い苦みと香りで

焼き菓子もキャラメルの甘さとナッツの香ばしさも相まってお互いが引き立つおいしさでした。

今回のコーヒーと焼き菓子のおいしさもさることながら、

年に一度ですが、自分も娘もいつの間にか良い年齢になりましたが、

物は何であれ父の日のプレゼントを毎年くれるのは嬉しいものです。